Комбинированный режим
Благодаря тому, что нагревательные элементы располагаются вокруг вентилятора, происходит абсолютно равномерное распределение тепла, что используется при комбинированном режиме для приготовления кулинарных блюд с остаточной влажностью, например, для фруктовых пирогов, пирожных или пиццы. Этот метод обеспечивает экономию энергии: разогрев духового шкафа происходит очень быстро, тем самым устраняется фаза предварительного нагрева.
Функция «Сушка»
De Dietrich оснастил свои новые духовые шкафы функцией, без которой в наши дни было бы трудно обойтись. Этот процесс позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.
Кулинарная книга
После выбора запрограммированного рецепта и ввода веса блюда, духовой шкаф автоматически определяет соответствующий режим приготовления, а также идеальную температуру и время приготовления с точностью до минуты. Это настоящий эксперт в приготовлении изысканных блюд.
Панель управления «Гурман» с белыми LCD-дисплеем
Выбрав предварительно запрограммированную функцию или блюдо, на экране появляются понятные и чёткие рекомендации: уровень установки противня, оптимальная температура и другие руководства по процессу приготовления.
Функция «Шаббат»
De Dietrich открывает новые горизонты, предлагая новые духовые шкафы, оборудованные специальной функцией «Шаббат». Этот программируемый режим позволяет духовому шкафу функционировать полностью независимо в течение 25 часов и до 75 часов, если это необходимо. Потребление электричества происходит таким образом, что в духовом шкафу поддерживается постоянная температура 90°C , так что блюда можно приготовить или держать в разогретом состоянии без использования термостата. Внутреннее освещение духового шкафа включено постоянно, даже когда дверь закрыта.
Плавное закрывание дверцы
Запатентованная система De Dietrich, позволяет дверце духового шкафа самостоятельно и аккуратно закрываться.
Рабочая камера с покрытием на которое ничего не прилипает
Внутренние стенки камеры покрыты гладкой, высокопрочной и долговечной эмалью, которая упрощает процесс очистки.